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- Restaurant scolaire "Les Maradrais"

Inauguration

Le 9 septembre 2013, Louis-Gérard GUERIN, Maire, entouré de Thierry BENOIT, député, Virginie KLES, Dominique de LEGGE, sénateurs, Louis FEUVRIER, vice-président du conseil général et président de Fougères-communauté, Serge BOUDET, Bernard MARBOEUF, conseillers régionaux, et de Julie LE DREVO, directrice de l’école Notre-Dame, a inauguré le restaurant scolaire rue Letanneur des Vilettes. M. le sous-préfet, retenu pour une réunion en lien avec les mouvements qui agitent la Bretagne suite au projet d’écotaxe, s’est fait excuser. Etaient également présents plusieurs maires des communes environnantes, les membres du conseil municipal, l’abbé Daniel BOUE, curé de la paroisse et les membres des associations de parents d’élèves. (Photo : Inauguration restaurant scolaire (1)

M. le Maire et Mme Le Drévo ont tout d’abord découvert la plaque, dévoilant ainsi le nom de ce nouvel équipement construit par la commune de Landéan, mis à disposition de l’école et dont la gestion, régie par une convention entre la Mairie et l’O.G.E.C., est assurée par l’association des parents d’élèves. Cette structure comprend une salle de restauration de 60 places environ, une pièce pour les enseignants et le personnel ainsi qu’un équipement complet, vaste et fonctionnel qui permet à Thérèse MOREL, cuisinière, de proposer des repas confectionnés sur place.

M. le Maire s’est ensuite adressé à l’assistance.

« Je vous remercie tous au nom des Landéanais d’avoir répondu à notre invitation pour l’inauguration de cette cantine municipale.

Les plus anciens d’entre nous qui n’habitaient pas le bourg, ont mangé dans la cantine de l’école des filles de l’époque, qui a accueilli plus tard leurs enfants, puis leurs petits enfants, jusqu’au début de cette année. Le local qui, à l’origine était un préau, n’avait pas changé et n’offrait donc pas les conditions d’accueil nécessaires. De plus, sa structure n’était pas un exemple en terme d’économie d’énergie. Vous comprendrez ainsi, la nécessité depuis plusieurs années de rechercher les moyens d’offrir à nos enfants et leurs enseignants des conditions de confort plus adaptés à notre époque.

La réflexion a été longue et le montage des financements est venu prolonger l’attente. Mais tout arrive à qui sait attendre, et c’est un plaisir aujourd’hui de vous faire visiter ces nouveaux locaux. Vous avez pu voir la qualité de la réalisation et le confort d’accueil des enfants, ainsi que le magnifique outil de travail de la cuisinière. (Photo Inauguration Restaurant scolaire (2) Le coût total de l’opération s’élève à 509.569,00 € TTC pour l’immobilier et à 85.104,00 € pour le mobilier et les équipements de la cuisine. Le financement a été assuré par une dotation d’équipement des territoires ruraux, versée par l’état de 170.186,00 €, puis également par 8.600 € de réserve parlementaire demandé par Mr Delège, sénateur. Fougères Communauté nous a attribué, sur 3 ans, au titre du fonds de concours au développement des communes, un total de 121.894,00 €. La somme de 293.992,00 € inscrite en autofinancement, a été couverte en majorité par un emprunt.

Je voudrais maintenant remercier tous ceux qui ont permis cette réalisation et d’abord le conseil municipal pour l’acceptation de ce projet et le secrétariat pour le surcroît de travail généré par la gestion d’un dossier de marché public. Je remercie particulièrement Didier Piron, adjoint, qui a suivi tous les travaux. Je remercie l’architecte, Monsieur Brunet, qui a conçu ce bâtiment et Madame Chataignier qui a assuré la gestion du chantier. Merci au cabinet ECIE pour la coordination SPS, et l’APAVE, bureau de contrôle. Je remercie également les entreprises pour la qualité de leur travail : Bouteloup Henri pour le VRD, Bouvet pour le gros oeuvre, Darras pour la charpente, La Fougeraise d’étanchéité et Fouilleul pour la couverture, Rète pour les menuiseries extérieures, Bondis, pour les menuiseries intérieures, Brel pour les plafonds, Denoual, pour les cloisons, Laizé pour les faïences, ICE pour l’électricité, Galle pour la plomberie, AirV pour le chauffage, FC peinture et SBCP pour le matériel de cuisine. Je voudrais également remercier les responsables de l’école et les parents d’élèves avec qui nous avons échangé depuis plusieurs années, et qui ont compris que notre volonté de construire cette cantine, était ralentie par les impératifs financiers de la commune. Leur patience est aujourd’hui récompensée.

Vous avez découvert le nom de cette cantine : "LES MARADRAIS". Il est original, au sens propre du terme, et gravé à jamais dans le granit, pardon, dans le plastique, le nom de ces korrigans de la forêt de Landéan, qui ont été découverts par les élèves de cette école. Je vous invite à en faire plus ample connaissance en vous connectant directement sur le site de l’école ou par l’intermédiaire du site de Landéan. »


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